Sudah tahu apa manfaat makan bawang putih bakar? Yuk simak beberapa manfaat bawang putih bakar yang harus kamu ketahui untuk Kesehatan tubuh.
Siapa sangka, bawang putih yang kerap dijadikan sebagai bumbu masakan sehari-hari ternyata memiliki banyak khasiat lho! Bawang putih diyakini memiliki khasiat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Apalagi jika kamu mengkonsumsinya secara rutin dan teratur setiap harinya. Dengan mengkonsumsinya, kamu akan terhindar dari bahaya kanker dan juga mampu menurunkan darah tinggi secara alami.
Mengkonsumi bawang putih baik secara mentah maupun dibakar ternyata sama-sama memiliki khasiat yang luar biasa. Jika bawang putih tersebut kamu olah terlebih dahulu dengan cara dibakar, maka aromanya jauh lebih terasa sedap dan lebih nikmat dibanding kamu menyantapnya secara mentah.
Manfaat Makan Bawang Putih Bakar
Bawang putih yang kamu olah terlebih dahulu dengan cara membakarnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Terlebih bahwa bawang putih bakar berasal dari senyawa bioaktif yang memiliki sifat antibakteri, antioksidan, dan antiradang.
Tidak hanya itu saja, bawang putih bakar juga dipercaya mengandung berbagai mineral seperti kalium, kalsium, mineral, dan serat-serat yang memiliki manfaat bagi tubuh manusia. Inilah beberapa manfaat lain dari mengonsumsi bawang putih bakar:
Menguatkan Daya Tahan Tubuh
Dengan adanya sifat antioksidan selenium yang dihasilkan dari olahan bawang putih bakar tersebut, maka makanan alami satu ini mampu menguatkan daya tahan tubuh si peng-konsuminya. Bahkan juga dipercaya mampu mengurangi peradangan serta meningkatkan efektivitas pada sel darah putih.
Jadi, ketika sel darah putih mampu bekerja dengan baik, maka tubuh akan bisa melawan bakteri atau kuman penyebab infeksi tubuh. Dengan begitu, maka tubuh akan lebih kuat dan terlindungi dari penyakit. Namun, supaya manfaat makan bawang putih bakar ini maksimal, silahkan kamu mengimbanginya dengan mengkonsumi makanan bergizi, olahraga rutin, dan istirahat yang cukup.
Mencegah Kanker
Mengkonsumi bawang putih bakar diyakini bisa mencegah kanker berkat adanya senyawa yang terkandung di dalam bawang putih bakar tersebut. Misalnya seperti “Diallyl Disulfide” yang dipercaya mampu menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel-sel kanker berbahaya. Khasiat bawang putih bakar dalam mencegah kanker juga tidak terlepas dari adanya kandungan antioksidan, sehingga bisa meminimalisir stress oksidatif serta peradangan pemicu kanker itu sendiri.
Menurunkan Kolestrol
Bagi penderita kolestrol dengan kadar tinggi, mengkonsumi bawang putih bakar tentu menjadi solusinya. Hal tersebut dikarenakan olahan bawang putih bakar memiliki sedikit lemak dan kaya akan antioksidan. Ditambah lagi adanya serat yang terbukti mampu meminimalkan kadar kolestrol jahat dalam tubuh seseorang.
Meskipun demikian, masih diperlukan penelitian serta observasi lebih lanjut guna memastikan efektivitas daripada bawang putih bakar tersebut untuk menurunkan kadar kolestrol tinggi. Untuk memaksimalkannya, kamu perlu menyeimbanginya dengan cara hidup sehat dan memperbanyak asupa serat guna membatasi makanan yang over lemak.
Menurunkan Darah Tinggi
Manfaat bawang putih bakar lainnya yaitu untuk menurunkan tekanan darah tinggi, karena olahan bawang putih dengan cara dibakar ini sangat efektif untuk penderita darah tinggi. Kalium yang terkandung didalamnya dapat merelaksasi serta melebarkan pembuluh darah itu sendiri.
Hal tesebut akan menjadikan aliran darah semakin lancar dan mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Salah satu studi menunjukan bahwa mengkonsui bawang putih bakar juga bisa meminimalkan tekanan darah tinggi bagi penderita hipertensi dengan cara mengkombinasikannya menggunakan teknkik “Deep Breathing”.
Mencegah Serangan Jantung
Kandungan antioksidan yang terdapat dalam olahan bawang putih bakar mampu menangkal efek buruk berupa radikal bebas serta mengurangi peradangan dalam tubuh manusia. Sehingga, bisa dikatakan bahwa bawang putih bakar ini dapat mencegah serangan jantung bagi yang mengkonsumisnya.
Kesimpulan
Dengan kandungan nutrisi yang tinggi dan sifat antioksidan yang kuat, bawang putih bakar dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko penyakit jantung, dan bahkan memperbaiki kesehatan pencernaan. Tidak hanya itu, rasanya yang lezat dan aroma yang menggoda membuat bawang putih bakar menjadi pilihan yang menarik untuk disajikan dalam hidangan sehari-hari.
